阿貓~

鎖定未來這一週耶誕加上跨年檔期，餐廳業者早就準備搶商機，但速食業者不甘示弱，從原有的餐點變化成組合餐，要用外送外帶吸引民眾上門，因為比起一般假日，耶誕跨年檔期可以再多20%業績，讓各大速食品牌，除了祭出大薯買一送一、買中薯送漢堡優惠吸客外，甚至還推出跟美式餐廳一樣的帶骨香腸，要擺脫傳統速食店形象。

服務人員：「德式帶骨香腸。」

美式餐廳菜色，怎麼出現在速食店，而且還搭配炸雞、薯條變成組合餐，就要鎖定耶誕節、跨年檔期「外送市場」，甚至一口氣設計不同組合，除了3到4人的399元組合餐，還新增大份量，8到10人的1299元組合餐。服務人員：「點中薯就會送漢堡。」

同樣是耶誕檔期，美式漢堡品牌有別以往買主餐送點心，現在買42元中薯可是反送漢堡，每天有不同指定漢堡，可以交換選擇，連雞翅都要走日式風，要跟餐廳菜色拚場。民眾：「跨年跟耶誕我們可能會在餐廳吃，如果速食店推出一些比較新的產品，會考慮。」

民眾：「人數比較多就會選擇餐廳，人數少的才會選擇，(有)方便性的速食。」

跟平日相比，速食店假日業績平均多20%，耶誕跨年會再比假日多20%，主要是外送幫忙衝買氣，另外速食龍頭從12月27日到1月2日晚上10點到凌晨4點，跨年大薯買一送一，2014元旦當天，凌晨4點到早上10點，打卡送美式咖啡，要跟餐廳拚人氣。